{"title":"CUVÉES SPÉCIALE","description":"","products":[{"product_id":"millesime-2013","title":"Millèsimé 2013 75cl","description":"\u003cp\u003e 80 % Meunier - 20 % Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce champagne présente une robe d'une belle fluidité, d'un jaune doré clair aux reflets jaune paille profonds. Ses fines bulles, à la fois vives et persistantes, alimentent une mousse délicate. L'ensemble évoque un vin riche et complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Arômes : La première note est concentrée et opulente, empreinte d’élégance et de douceur. Elle évoque des senteurs de pêche, de marmelade, de compote de coing, de brise marine et de citron confit. L’aération du champagne révèle des notes de prune Reine-Claude, de verveine, d’infusion de thé vert, de framboise, de fraise, de cerise, de fruit de la passion, d’écorce de mandarine et d’abricot, avec des arômes de fleurs blanches qui suggèrent une dominante de pétales de rose blanche.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eBouche : La première impression est nette et fraîche, avec des bulles crémeuses et bien intégrées. Le champagne développe un caractère fruité et opulent, soutenu par une acidité rappelant le pamplemousse. Le milieu de bouche est caractérisé par une minéralité calcaire et sableuse dominante, qui lui confère une certaine puissance, exprimée avec élégance, une résonance fruitée et une note saline prononcée. Le dosage précis assure une longueur remarquable, sublimée par le caractère pur et simple du millésime 2013. L'ensemble, harmonieux, offre au palais des arômes de brume iodée, finement mêlés à des notes fruitées et florales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e La finale reste concentrée, savoureuse et fraîche, laissant une impression indélébile, à la fois tactile et aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le Brut millésimé 2013 est un vin exceptionnel qui s'accorde parfaitement avec des plats précis et savoureux, aussi bien maintenant qu'après quelques années de vieillissement en cave.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Informations techniques :\u003cbr\u003e Dosage : 5,6 g\/l\u003cbr\u003e Année de récolte : 2013\u003cbr\u003e Embouteillé en 2014 \u003cbr\u003eVinification : Cuve en acier inoxydable\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Moutardier Nederland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52622516453707,"sku":null,"price":51.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/3326\/8555\/files\/Bazaart_B3A56476-E512-459F-85A9-4079766DC434.png?v=1767791421"},{"product_id":"kopie-millesime-2013-75cl","title":"Alchimie 2014 75cl","description":"\u003cp\u003e 90 % Meunier (élevé en fûts de chêne) - 10 % Chardonnay\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e Sa robe est d'un jaune doré pâle et éclatant, aux reflets jaune paille profonds. De fines bulles vives animent ce champagne, qui nourrit une mousse délicate. L'ensemble évoque un vin riche et complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Arômes de pomme chaude, de mangue rôtie, de crème vanillée, d'ananas rôti, de citron confit, d'abricot et de fruit de la passion, avec des notes fumées et terreuses. L'aération du champagne révèle des notes de beurre, de compote de coing, de mirabelle, d'amande grillée, de miel d'acacia, des notes toastées, de pêche au vin, de poire confite, de mimosa, avec des touches de miel et de cumin.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn bouche, le contact est doux et frais, avec des bulles crémeuses et bien intégrées. Le champagne développe une rondeur fruitée enveloppante, soutenue par une acidité citronnée et des notes de fruits jaunes. Le milieu de bouche est orchestré par une minéralité argileuse et calcaire, qui apporte volume, pureté, une légère salinité iodée et une longue finale aux accents fruités. Le travail effectué en partie sous les chais se ressent subtilement dans le vin, lui permettant de s'épanouir pleinement tout en conservant sa fraîcheur et son onctuosité remarquable. Un dosage précis est l'élément final de cette alchimie, conçue pour un vin équilibré, savoureux et gourmand.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e L'Alchimie est un champagne d'exception dont les facettes sensorielles sublimeront vos moments de convivialité et vos repas raffinés. Nous recommandons de le servir à une température de\u003cbr\u003e 9°C ou plus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Données techniques :\u003cbr\u003e Dosage : 4,0 g\/l \u003cbr\u003eAnnée : 2014\u003cbr\u003e Embouteillé en 2015\u003cbr\u003e Vinification et élevage : fûts de 225 litres pour le Meunier et cuves en acier inoxydable pour le Chardonnay.\u003cbr\u003e Sans filtre et sans clarification\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Moutardier Nederland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52901291327819,"sku":null,"price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/3326\/8555\/files\/Bazaart_A7366709-6DE1-49FE-B6BF-35D7C27BACDF.png?v=1767793753"},{"product_id":"cuvee-selection","title":"Sélection 75cl","description":"\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e Champagne Moutardier - Cuvée Sélection - Brut\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e 60 % Chardonnay - 40 % Pinot Noir (5 % élevé en fûts de chêne)\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e Apparence : Le champagne présente une robe jaune doré clair aux reflets jaune citron vifs et profonds. Il devient pétillant.\u003cbr\u003e par de fines bulles vives qui alimentent une mousse persistante.\u003cbr\u003e Une mousse assez dense et satinée complète une sensation visuelle riche et fraîche.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eArômes : Au premier abord, on perçoit des notes d’ananas rôti, de bergamote, de citron, de biscuit et de fleur d’acacia. À l’aération, ces arômes s’épanouissent magnifiquement, révélant des notes de chèvrefeuille mêlées à des nuances de calcaire, de pêche, de miel, de poire, de réglisse et de poivre. Légèrement vieilli, il offre des touches de pain grillé, de brioche et même de grillade. Un équilibre parfait entre fraîcheur et structure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e Nez : L'attaque en bouche est douce et fraîche, avec des bulles crémeuses et bien intégrées. Le vin développe une texture élégante, avec des arômes juteux et charnus de pomme et de poire, soutenus par une acidité vive et une pointe de citron. Le milieu de bouche est caractérisé par une double minéralité : argileuse, avec puissance, vinosité et patine ; et crayeuse, avec élégance et netteté en finale. La finale élégante est fruitée et minérale, fraîche, et rehaussée de notes poivrées, fumées et anisées.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp style=\"text-align: left;\"\u003eArômes : La cuvée Sélection est un champagne riche en nuances tactiles et aromatiques qui appelle une cuisine robuste et savoureuse. Nous recommandons de la servir entre 9 et 11 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp style=\"text-align: left;\"\u003e Informations techniques :\u003cbr\u003e Dosage : 7,0 g\/l\u003cbr\u003e Année : 2017\u003cbr\u003e Embouteillage : 2018\u003cbr\u003e Vinification : Cuves en acier inoxydable, 12 % en fûts de chêne\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Moutardier Nederland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56245611790667,"sku":null,"price":44.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/3326\/8555\/files\/Bazaart_449311B1-63C2-4C54-8B77-7C75FF81F8C9.png?v=1767790428"},{"product_id":"collection-1921-75cl","title":"Collection 1921 75cl","description":"\u003cp\u003e Hommage à la famille\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e 80 % Pinot Meunier - 20 % Chardonnay\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce vin présente une mousse légère et aérienne, suivie d'un chapelet de bulles fines et pétillantes qui ornent délicatement le bord du verre. Sa robe, d'un or éclatant aux reflets jaune doré intenses, est profonde et majestueuse, d'une texture satinée et d'une grande fluidité, offrant un plaisir visuel intense et captivant.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes arômes reflètent le long vieillissement du vin en cave et le développement aromatique progressif qui en résulte. Des notes pâtissières dominent, avec du caramel grillé, du moka, du chocolat noir et du praliné, mêlées à des arômes de cire d'abeille, de pain grillé, de mirabelle chaude, d'abricots confits et de figues rôties. Après aération, le caractère du Champagne se révèle pleinement, avec des notes épicées où le romarin se mêle au gingembre, au poivre et au cumin, ainsi que des touches de prune, de rose de Damas, de pomme macérée, de massepain, de musc et de pain d'épices.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEn bouche : L'attaque est douce, avec une fine effervescence crémeuse. Le champagne développe un caractère fruité où toutes les saveurs se concentrent, créant une sensation de plénitude intense à l'approche de son apogée. La fraîcheur orangée et la résonance crayeuse en finale prolongent le plaisir. Le champagne s'épanouit en finale, offrant une onctuosité mêlée à une sécheresse savoureuse qui tapisse le palais d'une texture raffinée. La sensation finale, éthérée, est aromatique et subtile, comme une brise légère qui s'attarde en mémoire. La Collection 1921 crée un lien sensoriel entre un passé émouvant et caractéristique et un avenir suggéré avec élégance et précision. Une merveilleuse occasion de savourer l'instant présent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Nous vous recommandons de servir votre champagne à 9 °C dans une coupe à champagne de 25\/30 cl. Pour une dégustation plus intense, servez-le à 14 °C dans une coupe à champagne de 40 cl.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLa collection 1921 est conçue pour un plaisir intemporel, mais elle inspirera également de délicieux moments gastronomiques à partager.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Informations techniques :\u003cbr\u003e Dosage : 4 g\/l\u003cbr\u003e Année : 2010\u003cbr\u003e Vin de réserve : 2006 – 2007 – 2008 – 2009\u003cbr\u003e Embouteillé en 2011\u003c\/p\u003e","brand":"Champagne Moutardier Nederland","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56246465823051,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/3326\/8555\/files\/Bazaart_888BF3E1-D123-4104-82FC-0353827EBC29.png?v=1767794626"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/3326\/8555\/collections\/Bazaart_888BF3E1-D123-4104-82FC-0353827EBC29.png?v=1772981106","url":"https:\/\/localedici.nl\/fr\/collections\/cuvees-speciale.oembed","provider":"Locale d’Ici","version":"1.0","type":"link"}